山东丹参属于草本植物，丹参的根茎是很珍贵的药用材料，却很少有人知道，山东丹参的叶子也是可以制成茶叶使用，这些却很少有人知晓。今天小编告诉您其实，丹参的叶子也是珍贵的宝贝。
为什么山东丹参采集叶子的时候都在每年的九月份，十月份？并不是因为这个时候是丰收的季节，而是这个时候的丹参叶所含的类黄酮、总酚和游离氨基酸的含量是最高的。同时，这个时候山东丹参的根茎部位已经成长到了成熟期，这个时候采摘丹参叶子会影响到丹参根茎的生长。
山东丹参的叶子可以制成茶饮用，经过加工后含有较高有价值的营养元素，丹参的跟进是宝贝，丹参的叶子更是难得的宝贝。
